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| 中秋“提档”大闸蟹将缺席？现代物流助力北蟹南调 |
| 【解说】中秋佳节临近，与之相关的美食也开始进入了销售旺季。除了月饼，在中秋团圆之时，大闸蟹也是许多中国家庭餐桌上的必备佳品。不过由于2019年中秋“提档”至9月上旬，闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹的成熟期却在9月下旬，因此，2019年中秋节，许多南方家庭的餐桌将会出现没有大闸蟹的尴尬。近日，记者获悉在借助现代物流的帮助下，辽宁盘锦的河蟹将会南下，解决这一餐桌难题。 天津物流 天津物流公司 天津市物流 天津市物流公司 天津货运 天津货运公司 天津配货站 天津托运 天津托运公司 天津运输公司 天津运输 天津物流电话 天津武清物流 武清物流公司 天津市物流 天津市物流公司 天津静海物流 塘沽物流公司 宁河物流公司 汉沽物流 北辰物流公司 宝坻物流公司 河西物流公司 南开物流 河东物流公司 东丽物流公司 津南物流公司 静海物流公司 天津和平物流公司，天津红桥物流公司，天津河东物流，天津东丽物流公司，天津大港物流，天津津南物流，天津西青物流公司
【解说】提到大闸蟹，人们往往想到的都是南方的阳澄湖大闸蟹。殊不知，在中国北方，也有一个大闸蟹的主要产区——辽宁省盘锦市，只不过在这里，大闸蟹被称为河蟹。相较阳澄湖大闸蟹，盘锦河蟹的个头稍小，但是品质相同，其上市日期，则要比南方大闸蟹要早将近一个月，也因此，在2019年的中秋佳节“提档”的前提下，很多家庭将只有河蟹可选。
【同期】盘锦某河蟹销售企业总经理 刘红梅
我们上市的时间，就是线上上线是八月末。我们在8月30号到9月1号之间我们就要上线了，我们还有一个优势就是我们冬天能冬储，北方温度低，河蟹在(水)结上冰以后呢，它就冬眠了，它能保证河蟹的品质和肥度的同时，我们能一直供应到过年。
【解说】河蟹，作为生鲜类食品，到达消费则手中必须保持鲜活，而以往，盘锦河蟹虽然产量大，品质优良，成熟期早，销售期长。但是受物流限制，其很难走出东北市场。而东北市场对于河蟹的需求量又远低于东南地区。因此，盘锦河蟹的销售量、知名度在很长一段时间内并未有所提升。不过，随着现代物流网络的逐渐成熟，电商与物流公司和当地蟹农的无缝衔接，盘锦河蟹开始走出东北，走向南方市场。如今，即便是身处广东的消费者，也可以在下单后48小时之内得到来自东北盘锦的鲜活河蟹。
【同期】盘锦某河蟹销售企业总经理 刘红梅
因为我们最早的时候还是批发，我们批发给卖螃蟹的人，全国批发市场上，做中间商的人呢，它(河蟹)到客户手里的时候，可能已经两三天，或者到三五天了。而我们现在呢，是从田间到地头，一直从田间直接到客户的手里面、家里面，可能是只需要48小时。这样呢，就是新鲜度比较好。
【解说】据某物流企业数据显示，盘锦市的河蟹销量2018年在中国城市中排名第三，盘锦市也连续两年成为中国河蟹销量前5城市中，唯一一个不属于江苏省的大闸蟹产区。因此，盘锦河蟹吸引了越来越多的企业与当地蟹农进行深度合作。
【同期】某物流公司沈阳区营运部负责人 曹纪龙
我们预测今年盘锦市场，河蟹的销量增速，相较于2018年，要达到预测在70%左右。那么近五年，整个盘锦河蟹，整个的销量预计，我们已经实际的翻到了一百倍左右，从最早2013年，盘锦河蟹流向到辽宁省本地，以及东三省本地，整个比例要高达80%，到去年，整个这个趋势得到了。很大的改变，省外的比例已经达到了50%，华南广东四川江浙沪，都有很大的比例的提升。
【解说】数据显示，目前盘锦河蟹品牌价值已高达295.49亿元人民币，与此同时蟹农蟹商、甚至普通的盘锦市民们，都享受到了河蟹带来的巨大红利，仅通过河蟹一项就让当地农业人口人均增收3000元，因为通过盘锦河蟹的品牌推广效应，也同步带动了从事河蟹产业链人员就业，目前已达近20万人，同时还衍生出旅游、餐饮、住宿、购物等一系列的产业，极大的促进了盘锦的经济发展。此外，许多电商企业分析借助2019年中秋节“提档”阳澄湖大闸蟹“缺席”、以及现代物流的助力，没有“对手”的盘锦河蟹将会在中秋席卷中国餐桌，迎来一波销售高峰。
| | | 来源： 时间：2019/8/26 21:52:09 |  |
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